Video: ❶ Lingonberry Is Een Nuttige Bes Van Naaldbossen
2024 Auteur: Madeline Holiday | [email protected]. Laatst gewijzigd: 2023-12-16 19:09
Onlangs liep ik langs een markt waar oma's als het ware cadeautjes van de natuur verkopen. Het is begrijpelijk dat er rijen gepekelde komkommers, gepekelde tomaten, salades, jam, veenbessen zijn, lichtjes bekleed met rijp en bosbessen. Ik rende voorbij. En ik zou zeker zijn weggelopen als mijn grootmoeder, die bosbessen verkoopt, niet had gebeld, gekocht, zeggen ze, schat … Waarom zou ik haar eigenlijk nemen? Wat voor soort bes is dit, ik heb erover gehoord, maar ik hoefde het niet te proberen … Oh, tevergeefs, vroeg ik waarschijnlijk … Of misschien niet. Mijn oma heeft me een hele lezing gegeven over de voordelen van bessen en wat ik ermee moet doen. Verspil geen waardevolle informatie, dus deel ik mijn kennis over bosbessen met spoed met de lezers van de vrouwensite JustLady. Locatie: Locatie:
Zoals het grootmoeders betaamt, vertelden ze me eerst een mooie legende. Lang geleden waren zwaluwen erg vriendelijk tegen mensen. Mensen zorgden goed voor de vogels en niemand mocht ze beledigen. En op een dag vond een van de zwaluwen een bron met het water van eeuwig leven. Ze besloot mensen water te geven en nam een paar druppels in haar bek. Maar deze bron werd bewaakt door boze wespen, zodat niemand het magische water kon wegdragen. Toen ze zagen dat de zwaluw water in zijn bek droeg, joegen de wespen erachteraan en begonnen te steken. De zwaluw kon geen water in zijn bek houden en kostbare druppels vielen op dennen, ceders en bosbessen. En daarom zijn ze voor altijd groen. Toegegeven, mensen hebben nooit levend water gekregen.
Het bleek dat bosbessensap groeit in naald- en loofbossen in moerassen. Bovendien is het in de meest rampzalige veengebieden vooral het geval. Bosbessen werden altijd in Rusland verzameld. Zelfs vóór de komst van de Mongolen en het christendom. Lingonberry is een opslagplaats van vitamines: A, B, C en E, evenals ijzer, magnesium, fosfor, kalium, mangaan en calcium, pectines, tannines, caroteen, daarom is het erg belangrijk om het in de winter te gebruiken. Zuurkool met bosbessen is trouwens niet alleen mooi en lekker, maar ook nog eens heel gezond.
Als we het hebben over het gebruik voor medicinale doeleinden, is het beter om bosbessensap te gebruiken. Ze bevatten tannines, tannines en verschillende zuren. In de Russische volksgeneeskunde wordt veel gesproken over bosbessen. Het werd en wordt tot op de dag van vandaag gebruikt voor koorts, dysenterie, gastritis, zoutafzettingen, geelzucht, maagtumoren, diabetes, reuma, hypertensie, tuberculose en neurasthenie. Bovendien hebben bosbessensap zich bewezen als wondhelend en tonisch middel. Bovendien is het een uitstekend antisepticum dat zelfs met succes trichomoniasis bestrijdt. Voor diabetes wordt het aanbevolen om verse bessen te gebruiken - je moet 200-300 gram per dag eten.
Verrassend genoeg worden bosbessenblaadjes geoogst nadat de sneeuw is gesmolten, voordat ze hun toppen loslaten. Een afkooksel van bosbessensap wordt als volgt bereid: 2 eetlepels bosbessensap worden gehakt, in een geëmailleerde kom gegoten en met een glas kokend water gegoten. Daarna worden de gekookte bosbessen in een waterbad geplaatst en 30 minuten verwarmd. Haal uit het waterbad en laat nog 10 minuten trekken. Verdun de resulterende bouillon met een glas gekookt water.
De bouillon wordt gebruikt voor enuresis en verdunt het met een afkooksel van sint-janskruid. Voor tyfus, wanneer een afkooksel van bosbessenblaadjes wordt bereid, worden bosbessen toegevoegd. Een afkooksel van bosbessensap wordt gebruikt als tonicum en pijnstiller voor mazelen, malaria, ARVI, diabetes.
Voor artritis, reuma en nierstenen wordt het aanbevolen om een infuus van bosbessensap te gebruiken. Hak 100 g bosbessensap fijn, voeg twee en een halve liter kokend water toe, kook 2 uur op laag vuur, laat uitlekken. Koel af en voeg een glas wodka toe aan de bouillon. Nogmaals op laag vuur of waterbad zetten en 15 minuten laten sudderen. Aandacht! U kunt de resulterende infusie niet aan de kook brengen! De behandeling wordt gedurende zes maanden uitgevoerd, waarbij driemaal daags een half glas voor de maaltijd wordt ingenomen. Een verbetering van de aandoening wordt opgemerkt nadat een sediment in de urine is verschenen.
Maar kinderen houden in de regel niet zo van bouillons. Ze geven de voorkeur aan vruchtendranken en compotes. Giet een paar eetlepels bessen met een liter kokend water, voeg naar smaak honing toe, dring erop aan en geef het aan kinderen, als hulpmiddel bij griep en verkoudheid. Het is ook goed voor het behandelen van vitaminetekorten. In feite kunnen volwassenen het gebruiken, maar er moet aan worden herinnerd dat bosbessensap het vermogen heeft om de bloeddruk te verlagen. Daarom, als de druk laag is, moet deze met grote zorg worden genomen. Je kunt collectie ook gebruiken voor verkoudheid. Hak bosbessen en aardbeistruiken fijn, giet 2 glazen kokend water, blijf 30 minuten staan. Spanning. Drink als thee, voeg naar smaak honing toe voor verkoudheid en seniele enuresis.
Aan het einde van de winter geniet het hele gezin van versterkte thee. Neem voor thee 2 eetlepels bosbessen, 3 eetlepels brandnetelblaadjes en 3 eetlepels droge rozenbottels. Maal alles in een blender. Mengen. Giet het resulterende mengsel met 1 liter kokend water. Sta er een paar uur op. Drink zoals gewone thee en voeg naar smaak honing toe.
Ondanks het feit dat bosbessensap en het gebruik ervan een gunstig effect hebben bij de behandeling van veel ziekten, zijn er contra-indicaties voor het gebruik van bosbessen - herinnert het vrouwenblad JustLady zich. Lingonberry mag niet worden gebruikt voor maag- en twaalfvingerige darmzweren. Het is ook noodzakelijk om een arts te raadplegen als u gastritis of nierontsteking heeft.
Bosbessensap, niet alleen gezond, maar ook heerlijk. Ik was hier zelf van overtuigd. Ik kocht de bessen van mijn oma. Nu drinkt het hele gezin vruchtendranken en voelt ze zich geweldig. En ik wens je hetzelfde - een goede gezondheid en niet ziek worden.
Natalya Toropova
Women's magazine JustLady
Aanbevolen:
❶ Nuttige Eigenschappen Van Zwarte Bes
Bijna elk tuinperceel heeft minstens één zwarte besstruik, en terecht, omdat deze bessen niet alleen een uitstekende smaak hebben, maar ook medicinaal. Nuttige eigenschappen hiervan
❶ Is Watermeloen Een Bes Of Een Vrucht?
Deze eenjarige plant met kruipende en behaarde bladeren produceert grote vruchten met een ruwe schil en ongelooflijk sappig vruchtvlees dat de dorst perfect lest. Watermeloenen verschijnen al meer dan 4000 jaar op aarde
❶ Is Een Banaan Een Vrucht Of Een Bes?
In ons land worden bananen gebruikt als dessertproduct en in veel landen van Zuid-Azië en Afrika vormen ze de basis van het dieet van de lokale bevolking en zijn ze het belangrijkste voedingsproduct. Smaak
❶ Boyarka: Een Geneeskrachtige Bes Met Geweldige Eigenschappen
De gewone boyarka wordt in de volksmond meidoorn genoemd - een buitengewoon nuttige medicinale plant. In de traditionele geneeskunde wordt al duizenden jaren meidoorn gebruikt. Het is een uitstekende bron van vitamines voor de winter
❶ Nuttige En Helende Eigenschappen Van Zwarte Bes
Zwarte besstruiken zijn een onveranderlijk kenmerk van zomerhuisjes. Heerlijke en sappige bessen zijn voor velen een favoriete delicatesse geworden. Het wordt rauw gegeten, er worden compotes en conserven van gemaakt, die als vulling worden gebruikt